Levadura fresca Levapan®

Producto orgánico y biológico, que garantiza la mejor actividad en todo tipo de masas que requieran fermentación, adaptándose a cualquier sistema de amasado para obtener los mejores resultados de sabor, aroma y rendimiento.

Características

• Fácil de manipular y dosificar.
• Funciona para todo tipo de masa.
• Masa más soluble que se dispersa homogéneamente.
• Se puede aplicar al comienzo, en la mitad o al finalizar el amasado.
• Ideal para procesos manuales, semiautomáticos y automáticos.
• Mayor vida de anaquel del producto terminado.
• Garantiza sabor, aroma y apariencia de un producto de calidad.
• Aporta más frescura a tus panes y a tus productos.
• Más rápido; ahorra tiempo de producción.
• Ideal para producir masas congeladas.

Presentaciones

Bloque de 500 g empacado en caja corrugada de 50 unidades.
Bulto levadura fresca 16 kg (granel).

Vida útil

30 días en condiciones óptimas de almacenamiento.