Peso de cada pax (unidad) (gramos) Numero de pax (unidades) Costo total materia prima Gastos de producción (%) 50 Costo total de Producción Costo total por pax (Unidad) Precio de venta sugerido * pax (unidad) 0,7392 Total Ventas Utilidad Total Costo kg de masa 500 Ingredientes Torta de Chocolate % P % R (g) […]
Ingredientes (g) Queso costeño 1.000 Premezcla lista para preparar pan de yuca 250 Maicena 500 Huevos 250 Leche 150 Azúcar 50 Aceite para freír 400 Relleno Bocadillo de Guayaba 600 PREPARACIÓN: Colocar en la batidora la premezcla, el queso molido y los huevos. Mezclar a velocidad media por 1 minuto. Añadir el agua y […]
Ingredientes (g) Queso costeño 1.000 Premezcla lista para preparar pan de yuca 250 Maicena 500 Huevos 250 Leche 150 Azúcar 50 PREPARACIÓN: Colocar en la batidora la premezcla, el queso molido y los huevos. Mezclar a velocidad media por 1 minuto. Añadir el agua y mezclar por 3 minutos, hasta lograr una masa suave […]
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