Harmony Brillo Puratos®

Caractéristicas y Beneficios

Protege la fruta del pardeamiento enzimático (reacción de oxidación que ocurre en algunos alimentos al entrar en contacto con el oxígeno).

Excelente brillo.

Se funde fácil y agradablemente en boca.

Permite un corte fácil.

Gran rendimiento.

Gelatiniza una vez aplicado.

Si quedan sobrantes se pueden reutilizar.

No absorbe la humedad de las frutas.

Descripción

DESCRIPCIÓN:

Gel transparente obtenido de la pectina de manzana utilizado para el recubrimiento y aplicación en caliente de tortas y pastelería con frutas.

PRESENTACIONES

Balde plástico de 1kg.

Balde plástico de 5kg

ALMACENAMIENTO:

Almacene en lugar fresco y seco.

Se recomienda el uso de utensilios limpios y secos.

Saque la cantidad necesaria para no regresarla una vez utilizada al empaque original.

Si queda sobrante guárdelo en nevera tapado con papel film.

Cerrar bien el empaque después de cada uso.

VIDA ÚTIL:.

8 meses a partir de la fecha de producción