DIDIER ROSADA

Chef francés reconocido como el mejor Panadero del mundo, quien empezó  su carrera de panadería  desde los 15 años. La pasión que despertó en él esta profesión y su amor por el pan le ha motivado a seguir aprendiendo y profesionalizándose día a día e ingresó al famoso Institut National de Boulangerie-Pâtisserie en Rouen, donde en poco tiempo, se hizo acreedor al Brevet de Maitrise ó “Maestría de Panadería”.

En el mes de Mayo Levapan tuvo el honor de contar con la presencia de Didier en Ecuador y ofrecer cursos de Panificación a un grupo selecto de clientes en las ciudades de Quito, Guayaquil y Cuenca.

Este evento fue realmente un éxito ya que sobrepaso las expectativas de los asistentes quienes pudieron capacitarse y además compartir un momento de interacción y aprendizaje junto a Didier quien con su sencillez supo cubrir las inquietudes y porque no; tomarse una foto con cada uno de ellos.

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